Rouvert le 25 Janvier 2024 après la plus grande réhabilitation de son histoire, le Disneyland Hotel situé à l’entrée du Disneyland Park de Paris proposera une nouvelle offre gastronomique dès le 7 Mars 2025 ! Et c’est un chef étoilé bien connu qui égayera vos papilles : Jean Imbert !
Depuis sa réouverture, le Disneyland Hotel compte deux restaurants, un bar et un Lounge : Royal Banquet, un buffet, La Table de Lumière, un service à table, Le Fleur de Lys Bar et Castle Club Lounge (réservé aux résidents du Castle Club).
Né en 1981, Jean Imbert s’est fait connaitre du grand publique suite à sa participation à la troisième saison du télé-crochet culinaire Top Chef en 2012. Au-delà de cette reconnaissance populaire, le cuisinier acquerra une renommée de prestige dans le monde de la gastronomie en succédant à Alain Ducasse au Plaza Athénée de Paris en 2021 (et en y décrochant une étoile un an plus tard !) et en dirigeant les cuisines du célèbre Hôtel Martinez de Cannes en 2023.
La Forêt Secrète par Jean Imbert, situé à la place du Founders Club à l’étage du Castle Club, invitera les convives à un voyage gastronomique. Passionné par l’univers Disney depuis son plus jeune âge, Jean Imbert proposera une expérience culinaire inspirée des plus grands films Disney dans un écrin empreint de magie. Accessible à tous sur réservation (même sans billet pour Disneyland Paris !), le troisième restaurant du Disneyland Hotel sera ouvert tous les soirs de 18h30 à 21h30 du mercredi au dimanche (les réservations sont déjà ouvertes depuis le 19 février 2025). En ce qui concerne les menus et tarifs, trois propositions vous sont faites : un menu découverte en 3 temps à 140 €, un menu dégustation en 5 temps à 200 € (prix hors boissons) ou un menu enfant à 70 € (de 3 à 11 ans inclus, boissons comprises).
Accueillir un chef étoilé est une nouvelle étape dans l’ambition de Disneyland Paris de faire de son Disneyland Hotel un temple du luxe !
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